Káva (18)

Na svete poznáme približne 60 druhov kávovníka. Avšak na prípravu kávy sa používajú kávové bôby výhradne z dvoch z nich, a to Coffea Arabica (Arabica) a Coffea Canephora (Robusta). Z celosvetového zberu patrí Arabike približne až 70%, Robuste 25% a zvyšných 5% ďalším menej známym druhom kávovníka. Čím je nadmorská výška pestovania kávy vyššia, tým je káva aromatickejšia. Káva kvality Arabica je jemná, voňavá a mierne kyslá. Robusta je silnejšia a viac horká.
 
Hlavné oblasti pestovania kávy sa sústreďujú najmä do troch regiónov: Južnej a Strednej Ameriky (hlavne Brazília, Kolumbia, Kostarika); Východnej Afriky (Etiópia, Keňa a Tanzánia) a Pacifickej oblasti (ostrovy Jáva, Sumatra, Nová Guinea a Austrália). Kávové zrná sú po ručnom zbere zelenej farby. Svoju gaštanovohnedú farbu získava po pražení na 200°C – 300°C, pričom počas praženia stratia zrná až 20% svojej hmotnosti.
 
Ak je káva podávaná spoločne s alkoholom, nie je vhodné ponúkať digestív. Káva sa pripravuje 4 základnými spôsobmi, a to sparením, zalievaním, prefiltrovaním a prekvapkávaním.
Viac... Skryť...
Počet:
Zoradenie:
Filtre:

Kávová nerezová lyžička Štrbské Presso

2,19 €
icon Skladom
Kód: 14408

Káva Epera Coffee Vietnam mletá 100% Robusta 250g

5,49 €
icon Skladom
Kód: 5139

Káva Hamsik mletá 250g

7,89 €
icon Skladom
Kód: 1857

Káva mletá Štrbské Presso Blue 70/30 250g

7,99 €
icon Skladom
Kód: 14404

Káva zrnková Štrbské Presso Blue 70/30 250g

7,99 €
icon Skladom
Kód: 18560

Káva mletá Štrbské Presso Violet 80/20 250g

8,49 €
icon Skladom
Kód: 14391

Káva zrnková Štrbské Presso Violet 80/20 250g

8,49 €
icon Skladom
Kód: 18561

Keramický stredný hrnčok Folk - Štrbské Presso

8,49 €
icon Skladom
Kód: 14411

Káva Hamsik zrnková 250g

8,49 €
icon Skladom
Kód: 1858

Káva zrnková Štrbské Presso Red 90/10 250g

8,99 €
icon Skladom
Kód: 18562

Smaltovaný biely hrnčok bez okienok Čičmany - Štrbské Presso

8,99 €
icon Skladom
Kód: 14409

Keramický veľký hrnčok Folk - Štrbské Presso

8,99 €
icon Skladom
Kód: 14410

Káva mletá Štrbské Presso Red 90/10 250g

9,99 €
icon Skladom
Kód: 14392

Smaltovaný čierny hrnčok bez okienok Čičmany - Štrbské Presso

9,99 €
icon Skladom
Kód: 18575

Keramická korenička HAND Štrbské Presso - horec a škorica

10,99 €
icon Skladom
Kód: 18586

Keramická korenička HAND Štrbské Presso - horec a kardamón

10,99 €
icon Skladom
Kód: 18585