Portské víno (32)

Portské víno sa vyrába výhradne neďaleko portugalského mesta Porto, v ústí rieky Douro. Víno z tejto oblasti sa môže na území Európskej únii označovať ako portské. Portugalci považujú svoje portské víno v gastronómii ako svoj národný klenot. Po talianskom víne Chianti a maďarskom Tokaji je údolie rieky Douro na západe Portugalska tretí najstarší definovaný a chránený vinársky región na svete.
 
Najznámejším druhom portského vína je Ruby. Výraznému, ovocnému vínu sa chuť ani výzor vekom nelepšia a tak sa nearchivuje. Zato ďalší druh Tawny dozrieva v drevených sudoch a je tak víno vystavené odparovaniu a postupnej oxidácii, čiže môže starnúť k lepšiemu aj niekoľko desiatok rokov.
 
Výroba portského vína je dnes veľmi podobná tej z minulosti. Keď obsah alkoholu vína v nádrži na kvasenie dosiahne približne 8 %, víno sa zmieša s neutrálnym alkoholom, ktorá kvasenie zastaví. Potom sa mieša s inými ročníkmi a raz ročne sa prelieva do iného sudu. O niekoľko mesiacov tak získa zmes portského vína svoju typickú farbu, chuť a vôňu.
Viac... Skryť...
Počet:
Zoradenie:
Filtre:

Offley Rosé Porto 0,75l 19,5%

11,99 €
icon Skladom
Kód: 21486

Croft Pink Porto 0,75l 19,5% + kartón

14,99 €
icon Skladom
Kód: 21482

Graham's "The Tawny" Mature Reserve 0,75l 20% + tuba

16,99 €
icon Skladom
Kód: 21042

Taylor's Fine Ruby Porto 0,75l 20%

17,99 €
icon Skladom
Kód: 21040

Offley Old Tawny Porto 10 roč. 0,75l 20% + kartón

27,99 €
icon Skladom
Kód: 21483

Offley Colheita Porto 0,75l 20%

37,99 €
icon Skladom
Kód: 21485

Graham's First Flight Colheita Port 0,75l 20%+ tuba

38,99 €
icon Skladom
Kód: 20265

Offley Old Tawny Porto 20 roč. 0,75l 20% + kartón

52,99 €
icon Skladom
Kód: 21484

Porto Valdouro Tawny Port 0,75l 19%

8,49 €
icon Skladom
Kód: 12679

Offley Tawny Porto 0,75l 19,5%

8,59 €
icon Skladom
Kód: 18931

Porto Dona Dantas Ruby 0,75l 19%

8,99 €
icon Skladom
Kód: 3635

Porto Dona Dantas White 0,75l 19%

8,99 €
icon Skladom
Kód: 3634

Offley White Porto 0,75l 19,5%

8,99 €
icon Skladom
Kód: 1394

Sandeman Fine White Porto 0,75l 19,5%

9,99 €
icon Skladom
Kód: 3476

Porto Valdouro Rosé 0,75l 19,5%

9,99 €
icon Skladom
Kód: 12681

Offley Ruby Porto 0,75l 19,5%

9,99 €
icon Skladom
Kód: 18979

Royal Oporto Tawny Porto 0,75l 19%

10,99 €
icon Skladom
Kód: 11609

Royal Oporto White Porto 0,75l 19%

10,99 €
icon Skladom
Kód: 154

Delaforce White 0,75l 20%

12,49 €
icon Skladom
Kód: 6863

Sandeman Porto Ruby 0,75l 19,5%

12,99 €
icon Skladom
Kód: 2305
Strana: